Pravda o low carb dietě

Jestli jste se alespoň jednou za život pokoušeli hubnout, tak jste se s nízkosacharidovou dietou určitě nejméně jednou potkali. Ve skutečnosti možná právě teď zkoušíte nějakou formu této diety nebo o ní přemýšlíte, abyste zjistili, jestli je to fakt taková bomba. V každém případě doporučuji se na chvilku zastavit a věnovat pět minut tomuto článku, protože se chystám odhalit „tajemství“ nízkosacharidové diety a to, jak skutečně funguje.

Pojďme začít...

Funguje vůbec low carb dieta?

Začněme první otázkou, kterou si pravděpodobně všichni kladete: zhubnu, když budu jíst low-carb? Odpověď je ano. Naprosto, pozitivně,100% a bez pochyb. Tento typ diety může fungovat, pokud se chystáte shodit pár kil. Jedná se dokonce o skutečnost, která byla potvrzena v mnoha studiích a v reálném světě bezpočtem lidí, kteří ji úspěšně drželi. Takže ano, dieta s nízkým obsahem sacharidů je na 100% možna využít k hubnutí.

Ale je tu jedna věc...

Nyní se dostáváme k té zábavné části. To, zda low carb dieta (ne)funguje na snižování váhy není ve skutečnosti otázka, kterou bychom si měli pokládat. Protože, upřímně, všechny druhy diet mohou „fungovat“.

Nízkokalorická dieta, low fat, low carb, keto, paleo, bezlepková, veganská, vegetariánská, přerušovaný půst, clean eating, zónová dieta...a tak dále a tak dále.

Existuje zdánlivě nekonečný seznam diet, které jsou "účinné". Ve skutečnosti totiž prakticky každá existující dieta - bez ohledu na to, jak divná, bláznivá, nebezpečná nebo hloupá - má za sebou mnoho lidí, kteří při jejím používání úspěšně zhubli.

Skutečnost, že low carb dieta „funguje“, není až tak důležitá. Důležité je však to, proč to funguje, jak to funguje, a zda je konzumace nízkého množství sacharidů vůbec dlouhodobě vhodná pro někoho, kdo chce hubnout.

Když se začnete ptát právě na tyto otázky, rychle si uvědomíte, že:

• Low carb dieta není ani v nejmenším tím, čím se zdá.

• Její největší zastánci se buď mýlí, nebo lžou.

• Účinnost low carb diety ve skutečnosti nemá nic společného s těmi zlými a ďábělskými sacharidy.

Nevěříte mi? Dokážu to...

Pravda o hubnutí: nemá nic společného se sacharidy

(Poznámka pro low carb lidičky, kteří toto čtou: Vím, že se mnou nebudete souhlasit. To je v pořádku. Jediné, o co vás prosím, je, abyste se mnou i tak vydrželi, protože části, které přijdou po tomto, budou obsahovat informace, které potřebujete slyšet. Pokud vám to pomůže, můžete mi při čtení této části nadávat. Platí? Fajn!)

Hubnutí a přibírání na váze (nebo vlastně hubnutí a přibírání tuku) se odvíjí od množství přijatých a spálených kalorií.

Ano, na mnoha dalších aspektech vaší stravy (a tréninku, životního stylu..) stále rozhodně záleží a budou hrát mnoho důležitých rolí. Ale především... jde o kalorie.

Zde je opravdu stručná verze toho, jak to funguje:

• Kalorický nadbytek

Pokud trvale přijímáte více kalorií, než vaše tělo spálí, dostáváte se do "kalorického nadbytku". Zbylé a nevyužité kalorie, se v těle poté ukládají k pozdějšímu využití, především ve formě tělesného tuku. Toto je vlastně jediný pravdivý důvod, proč tloustete.

• Kalorický deficit

Pokud trvale přijímáte méně kalorií, než vaše tělo potřebuje, dostáváte se do "kalorického deficitu". Vaše tělo je pak nuceno sáhnout do záložního zdroje paliva, který si v sobě předtím uložilo právě pro tento účel - do tělesného tuku - a ten místo toho spotřebovat. Opět jediný důvod, proč hubnete.

Tím chci říct, že aby jakákoli dieta VŽDY fungovala, MUSÍ obsahovat méně kalorií a vytvářet kalorický deficit.

Pokud se tak stane, dieta funguje.

Když se tak neděje, nefunguje.

To platí VŽDY. Ve 100 % případů. Bez ohledu na to, o jakou dietu se jedná.

Kalorický deficit je jedinou příčinou úbytku tuku a jediným požadavkem účinné redukční diety.

Pořád ještě čtete? Skvělé.

A co teda ty sacharidy?

Je to vlastně docela jednoduché.

Low carb diety fungují tak, že nepřímo způsobují kalorický deficit.

K tomu dochází v důsledku kombinace:

• Odstraněním tuny kalorií z vaší stravy tím, že odstraníte tunu sacharidů z vaší stravy (protože když si místo mísy těstovin dáte mísu salátu, co bude mít pravděpodobně méně kalorií?)

• Přímo nebo nepřímo vás přiměje k dalším úpravám stravy (více bílkovin, více vlákniny, více zeleniny, více tuků), které shodou okolností vedou k výrazně menšímu hladu, a tím i ke snížení celkového množství snězených kalorií. (A v případě bílkovin ke zvýšení rychlosti metabolismu, a tedy opět ke spálení více kalorií.)

Nebo jinak řečeno: low carb diety fungují tak, že vás přimějí být v kalorickém deficitu, a přitom tvrdí, že to nemá s kalorickým deficitem nic společného.

Víte... stejně jako to dělají všechny ostatní zdánlivě nekalorické diety.

A pokud mi ani tak nevěříte, můžete si přečíst 6 důvodů, proč low carb dieta funguje.